NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG QUẢ THỂ ĐỆM  NẤM ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO BÔNG TUYẾT (Isaria tenuipes) TRÊN GIÁ THỂ NHÂN TẠO

Hoàng Quốc Bảo; Lê Thị Xuân; Phạm Quang Thu

Từ khóa:

Nấm Đông trùng hạ thảo tuyết, Isaria tenuipes, thể quả đệm, nhộng tằm

Tóm tắt

Nấm Isaria tenuipes là loài nấm đông trùng hạ thảo tuyết thu thập từ rừng tự nhiên Vườn quốc gia Hoàng Liên. Hai loại giá thể nhân tạo gồm môi trường hóa chất lỏng và nhộng hoặc sâu tằm được nghiên cứu để nuôi trồng thể quả đệm. Môi trường hóa chất lỏng gồm: 40 g glucose + 10 g peptone + 0,5 g KH2PO4 + 0,5 g K2HPO4.3H2O, + 0,5 g MgSO4.7H2O + 10 g yeast extract trong 1 lít nước và môi trường gồm 30 g glucose + 3 g peptone + 0,5 g KH2PO4 + 0,5 g (NH4)2SO4, + 0,5 g MgSO4.7H2O + 1 g yeast extract + 0,5 mg B1 trong 1 lít nước. Khi nấm được nuôi trồng trên giá thể là nhộng tằm, tốt nhất là nhiễm nấm từ giai đoạn sâu non tuổi 5, tỷ lệ sâu nhiễm nấm 76,67%, trọng lượng tươi đạt 0,895 g/nhộng. Khi nuôi trồng trên giá thể nhộng tằm quả thể đệm nấm có màu vàng trắng sữa, hình dạng và màu sắc giống với thể quả đệm thu được ngoài tự nhiên, vườn quốc gia Hoàng Liên.

Tài liệu tham khảo

1. Phạm Quang Thu. Nguyễn Mạnh Hà. Lê Thị Xuân, 2011. Phân bố nấm Đông trùng hạ thảo Isaria tenuipes(Peck.) SamSon ở Việt Nam. Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển nông thôn. Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn số 9. trang 93 - 97.

2. Yokoyama, E., Yamagishi, K., & Hara, A., 2003. Structures of the mating-type loci of Cordyceps takaomontana. Applied and environmental microbiology, 69(8), 5019-5022.

3. Kang, P. D., Sung, G. B., Kim, K. Y., Kim, M. J., Hong, I. P., & Ha, N. G., 2010. Breeding of a silkworm variety for synnemata production of Isaria tenuipes. Mycobiology, 38(3), 180-183.

4. Oh.. G. S.. K. H. Hong. H. Oh. H. O. Pae. I. K. Kim. N. Y. Kim. T. O. Kwon. M. K. Shin. and H. T. Chung., 2001. 4-Acetyl-12.13-epxyl-9-trichothecene-3.15-diol isolated from the fruiting bodies of Isaria japonica Yasudainduses apoptosis of human leukemia cells (HL-60). Boil. Pharm. Buil. 24: 785- 789.