KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ, CHẾ TẠO THIẾT BỊ CHƯNG CẤT TINH DẦU HỒI TỪ CÀNH LÁ
Từ khóa:
Thiết bị chưng cất tinh dầu Hồi từ lá, trans - anethol, hồi lưu dịch ngưngTóm tắt
Thiết bị chưng cất tinh dầu Hồi từ cành lá được thiết kế, chế tạo với
nguyên lý làm việc và kết cấu phù hợp với đặc điểm nguyên liệu và điều kiện sản xuất tại địa phương. Thiết bị hoạt động theo phương pháp chưng cất bằng hơi nước có hồi lưu dịch ngưng. Bộ phận làm lạnh theo kiểu ống chùm, gồm 37 ống có đường kính 21mm, thiết diện bề mặt trao đổi nhiệt 5,5m2, vừa có kết cầu gọn nhẹ, tăng tối đa khả năng tách pha dầu/nước, đáp ứng được yêu cầu nâng cao hiệu suất chưng cất và chất lượng sản phẩm tinh dầu. Kết quả khảo nghiệm trong điều kiện sản xuất cho thấy thiết bị làm việc ổn định, hiệu suất chưng cất 1,04%, hàm lượng trans -anethol tối đa 78%, các chỉ tiêu năng suất và chất lượng sản phẩm đạt so với yêu cầu. Mẫu thiết bị góp phần nâng cao hiệu quả chế biến sản phẩm
lâm sản ngoài gỗ
Tài liệu tham khảo
1. Nguyễn Bin, 1999. Tính toán quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, tập 2, Hà Nội.
2. Nguyễn Bin, 2003. Tính toán quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, tập 4.
3. Nguyễn Trọng Khuông, Đỗ Văn Đài, 1992. Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất, Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, tập 1,
4. Nguyễn Trọng Khuông, Đỗ Văn Đài, 1999. Sổ tay quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất. Nhà xuất bảnKhoa học và Kỹ thuật, tập 2
